PREDNOVOLETNA SREČANJA 2011

Menu I. (20 € )
Goveja juha z rezanci in gobova juha
( postreženo v jušnikih )
***
File orade z zeliščnim rižem
***
(Limonin sorbet)*
***
Polnjen puranov zvitek Orly (šunka, sir)
Svinjska ribica v mandljevi omaki
Pečen sirov štrukelj, Pečen krompir, Fina zelenjava
Listnata solata
***
Palačinka Mlino

Menu II. (21 €)
Kraški pršut
***
Goveja juha z zdrobovimi žličniki
***
Filet Mignon
Sotirana zelenjava, Diplomatski ocvrtki
Solata Mimoza
***
Sladoled z vročimi gozdnimi sadeži

 

Menu III. (22 €)
Divjačinska pašteta s tartufovim medom na rukoli
***
Ajdovi krapi z jurčki
***
(Limonin sorbet)*
***
Jelenov hrbet v divjačinski omaki
Ocvrti njoki, Zelenjava z maslom
Mešana solata
***
Karamelna krema

Menu IV. (23 €)
Zelenjavna juha
***
Srnin ragu v masleni pastetki
***
(Limonin sorbet)*
***
Goveji file v bučnem ovoju
Zelenjava Julienne, Krompirjevi kroketi
Listnata solata
***
Kasata z vročo višnjevo omako

*Doplačilo za limonin sorbet je 1 €